Fast Food : la « malbouffe » augmente les risques d’asthme et d’eczéma ?

SANTE – Et si manger du fast-food augmentait les risques d’asthme sévère, de rhinite allergique et d’eczéma chez les enfants et les adolescents ? Selon une étude parue dans la revue Thorax, les jeunes qui consomment plus de 3 repas de type fast-food par semaine ont plus de risques de contracter des maladies comme l’asthme ou l’eczéma. La « malbouffe », des méfaits nutritionnels mais également facteur aggravant de certaines maladies ?

Afin d’arriver à ces résultats, les chercheurs ont analysés les données recensées lors d’une étude internationale sur les allergies et l’asthme (ISAAC) de 1991 sur 319 000 adolescents entre 11 et 14 ans et 180 000 enfants entre 6 et 7 ans. Les résultats sont sans appel, consommer plus de 3 repas de fast-food par semaine, augmenterait les risques d’asthme et d’allergies sévères comme la rhinite allergique ou encore l’eczéma !

Les chiffres parus dans la revue Thorax (Groupe British Medical Journal) confirment ces données et indiquent que consommer 3 fois par semaine du fast food augmenterait de 38% les risques pour un adolescent de souffrir d’asthme grave et de 27% pour les enfants. Alors que l’obésité est au coeur des discussion, il faut noter également qu’un changement de régime alimentaire pourrait changer ces statistiques affolantes !

En effet, en mangeant des fruits et légumes 3 fois par semaine aurait l’effet inverse et réduirait la gravité de ces symptômes de 11% chez les adolescents et de 14% chez les enfants. Un fast food de temps en temps pourquoi pas, mais en mangeant également des fruits et légumes et en ayant une hygiène de vie saine !