ALCOOL. Baromètre Ifop 2011 : les Français boivent moins mais mieux !

Les préoccupations des français à quelques jours des élections présidentielles sont dans tous les discours ! Et bien crise oblige, il semblerait que les Français consomment moins d’alcool mais boivent mieux ! En effet, le budget consacré aux boissons alcoolisés est en augmentation.

Deux études sorties cette semaine amènent des précisions sur la consommation d’alcool des français, le baromètre 2012 de l’Ifop ainsi qu’une étude l’association Entreprise et Prévention qui regroupe vingt entreprises du secteur des alcools. Malgré les difficultés financières des français, ils ne sombrent pas dans l’alcool ! En effet, les français boivent moins mais mieux ! Les Français achètent moins de bouteilles, mais de meilleure qualité et à des prix plus élevés.

En 2011, 31% des français  indiquait boire des boissons alcoolisées au moins une fois par semaine alors qu’ils étaient 35% un an plus tôt. La tranche d’âge la plus concernée est celle des séniors qui ont un pouvoir d’achat plus important. Il est important de noter que la consommation d’alcool est très lié au repas : 42% des consommateurs boivent de l’alcool au déjeuner, 40% au dîner et seulement 18% hors repas (pauses, soirées).

La part des Français qui ne consomment pas d’alcool est également en nette progression pour atteindre  20% des français. Les raisons de cette baisse, la crise et le pouvoir d’achat bien sûr mais également les enjeux pour la santé et la sécurité routière !