Le vin rouge et le resvératrol contre la maladie d’Alzheimer ?
ALZHEIMER – Des chercheurs de l’Université de Georgetown (Washington, Etats-Unis) vont lancer une étude scientifique afin de connaitre l’action du resvératrol, molécule présente dans le vin rouge pour lutter et protéger de la maladie d’Alzheimer !
Boire du vin aiderait à lutter et protéger de la maladie d’Alzheimer ? Lors d’une étude préalable sur les souris, les résultats ont été assez clairs ! Le resvératrol contenu dans les raisins rouges a été bénéfique pour les neurones de souris en prolongeant la durée de vie des cellule nerveuses.
Afin de confirmer ces premiers tests et savoir si boire du vin peut être bénéfique dans la lutte contre la maladie d’Alzheimer, les chercheurs ont décidé d’effectuer une étude sur les humains. Durant 1 an, la moitié des sujets de l’étude recevra de fortes doses de resvératrol sous forme de gélules et l’autre moitié des sujets un simple effet placebo.
Le professeur Jacques Touchon, « neurologue au CHU de Montpellier, veut rester prudent mais trouve l’étude très intéressante comme il le déclare dans une interview au Figaro : « Dès 1997, une étude publiée en France a associé une consommation modérée et régulière de vin à un risque plus faible de maladie d’Alzheimer. Mais sans en comprendre les raisons. Plusieurs hypothèses avaient alors été avancées dont celle du resvératrol. Cette étude américaine est intéressante car elle va peut-être permettre de vérifier cette hypothèse ».