Sodas. Des traces d’alcool dans le Coca Cola et le Pepsi ?
SANTE – L’information a agité les réseaux sociaux : il y aurait de l’alcool dans le Coca Cola ! Cette rumeur est vraie mais avant tout alarmisme, il convient de se pencher plus en détail sur cette étude de l’Institut national de la consommation (INC) pour le magazine 60 millions de consommateurs à propos de 19 types de sodas.
L’Institut national de la consommation (INC) a effectué des tests pour la revue 60 Millions de consommateurs à paraître jeudi pour connaitre la teneur exacte en alcool de différents sodas, suite à la rumeur concernant une quantité importante d’alcool dans le Coca Cola ! La réponse du communiqué est très claire : « Pour clore une rumeur persistante sur la présence d’alcool dans les colas, 60 Millions de consommateurs a réalisé ses propres dosages. Près de la moitié des colas testés contiennent de l’alcool à des doses cependant très faibles, jusqu’à 10 mg par litre (près de 0,001% d’alcool) ».
Après les résultats de cette étude, il est important de préciser qu’en France, le Code de la santé publique prévoit que les boissons dites sans alcool puissent des traces d’alcool à un dosage inférieur à 1,2%.
Sur les 19 sodas testés dans cette étude de l’INC, neuf ne contiennent pas d’alcool (Carrefour classic et light, Super U, Auchan, Cora, Casino, Leader Price, U-Man Cola) et dix en contiennent moins de 10 mg/l (Coca-Cola classique, Light et Zéro, Pepsi classique et Max, Leclerc classique et Stévia, Dia, Breizh Cola).
De nombreuses rumeurs agitent souvent la Coca-Cola Company car la recette du Coca Cola est maintenue secrète depuis de nombreuses années ! Pour amener quelques précisions,Michel Pépin, directeur des affaires scientifiques et réglementaires de Coca-Cola France admet qu « il est possible qu’il y ait des traces d’alcool qui viennent du process de fabrication du Coca-Cola ».
Cependant, The Coca Cola Company a souhaité rassuré les consommateurs de religion musulmane en déclarant : « Par ailleurs la mosquée de Paris nous a fourni un certificat attestant que nos produits étaient tout à fait consommables par la communauté musulmane suivant l’avis de la commission Religieuse de la Mosquée de Paris ».
De l’alcool dans le Coca Cola, il est vrai mais ce sont seulement des traces d’alcool en proportion tout à fait raisonnable et légale suivant les autorités sanitaires en France !