Steaks hachés contaminés d’Estillac. Bactérie E.coli : 3 enfants hospitalisés !
BORDEAUX – Le journal Sud Ouest nous dévoile cette information ce matin : 3 enfants ont été admis au CHU de Bordeaux la semaine dernière à la suite d’une infection à la bactérie Escherichia coli et sont toujours hospitalisés. Ces hospitalisations semblent liées à la consommation de steaks hachés contaminés produits à la Société des viandes élaborées (Saviel) d’Estillac dans la région de Bordeaux.
En effet, une annonce sanitaire avait été effectuée la semaine dernière mettant en garde contre la consommation de steaks hachés frais contaminés. Le principe de précaution et le rappel des produits frais avaient eu lieu dans les supermarchés Intermarché et Netto de 16 départements : Aveyron, Charente, Charente-Maritime, Corrèze, Dordogne, Haute-Garonne, Gers, Gironde, Landes, Lot, Lot-et-Garonne, Pyrénées-Atlantiques, Hautes-Pyrénées, Tarn, Tarn-et-Garonne, Haute-Vienne.
Pour Benoit Joly, directeur du site de production à Ouest France, il ne faut pas lié les deux affaires trop rapidement mais les circonstances montrent que les enfants avaient tous consommés des steaks rappelés par le principe de précaution : « À ce stade, on ne peut pas déterminer avec certitude l’origine de la bactérie. Les analyses quotidiennes effectuées pendant la production n’avaient rien révélé ».
Pour connaitre les références des steaks hachés contaminés, nous vous conseillons de vous rendre sur le site du ministère de l’Agriculture, de l’Agro-Alimentaire et de la Forêt et de consulter le message d’avertissement émanant de la Société des viandes élaborées (Saviel) basée sur la zone industrielle Mestre-Marty, à Estillac. Les symptômes dus aux Escherichia coli sont les diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements. Pour plus d’informations, un numéro Vert a été mis en place : 0800 100 233.
